中醫簡易五行之說 看顏色就知道養生食物的功效!

Jun 28,2020

中醫簡易五行之說看顏色就知道養生食物的功效!

中國的中醫養生學說和五行學說一直都是環環相扣,根據中醫理論,不同顏色的養生食物跟調理五臟健康有著緊密關係,不同顏色的食物都有對應的進補內臟,所以我們平日要緊記保持均衡飲食,那每個內臟都可以受惠啦!現在就讓我們拆解一下養生食物跟五行學說有什麼關係吧!

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火|紅色|補血強心

雖然「以形補形」沒有科學根據,但紅色的養生食物的確可以益氣補血,如紅豆、蕃茄、紅棗等,而紅棗更是女士恩物,可以在經期後為身體補血。只要身體的血氣運行得好,其他器官也可健康運作,因為身體的血液都是靠心臟供應的。


木|綠色|護肝排毒

提起綠色,大家都會想起蔬果。蔬果是一種不可或缺的養生食物,因為它除了可以促進腸道蠕動,更可以幫助肝臟排毒,減輕負擔,所以多吃綠色的食物有助護肝益筋,特別是深綠色食物。


土|黃色|健脾益胃

黃色的養生食物對肺、胃都十分裨益,粟米、番薯、南瓜都可以幫助腸胃消化和增強抵抗力,它們除了可以健脾益胃,更有助四肢肌肉發展呢!


金|白色|潤肺益氣

秋冬季特別適合吃豆腐、銀耳、杏仁等養生食物,因為它們可以潤肺和養氣,可以在乾燥天氣中多進食,減少咳嗽氣促情況。


水|黑色|養顏補腎

黑色養生食物的相應器官是腎臟,多吃紫菜、黑芝麻、木耳、黑豆等食物可以保持腎臟的健康,腎主活力與魄力,所以不只是男士要補腎,所有人都需要注意。另外,腎臟健康更可以令皮膚白裡透紅呢!


大部分的養生食物都可以根據以上的顏色去分別它的功效,但並不代表所有相同顏色的食物就有同一個相同的食用價值。所以最重要保持一個均衡飲食,不要偏食。