中醫簡易五行之說　看顏色就知道養生食物的功效！

中國的中醫養生學說和五行學說一直都是環環相扣，根據中醫理論，不同顏色的養生食物跟調理五臟健康有著緊密關係，不同顏色的食物都有對應的進補內臟，所以我們平日要緊記保持均衡飲食，那每個內臟都可以受惠啦！現在就讓我們拆解一下養生食物跟五行學說有什麼關係吧！

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火｜紅色｜補血強心

雖然「以形補形」沒有科學根據，但紅色的養生食物的確可以益氣補血，如紅豆、蕃茄、紅棗等，而紅棗更是女士恩物，可以在經期後為身體補血。只要身體的血氣運行得好，其他器官也可健康運作，因為身體的血液都是靠心臟供應的。

木｜綠色｜護肝排毒

提起綠色，大家都會想起蔬果。蔬果是一種不可或缺的養生食物，因為它除了可以促進腸道蠕動，更可以幫助肝臟排毒，減輕負擔，所以多吃綠色的食物有助護肝益筋，特別是深綠色食物。

土｜黃色｜健脾益胃

黃色的養生食物對肺、胃都十分裨益，粟米、番薯、南瓜都可以幫助腸胃消化和增強抵抗力，它們除了可以健脾益胃，更有助四肢肌肉發展呢！

金｜白色｜潤肺益氣

秋冬季特別適合吃豆腐、銀耳、杏仁等養生食物，因為它們可以潤肺和養氣，可以在乾燥天氣中多進食，減少咳嗽氣促情況。

水｜黑色｜養顏補腎

黑色養生食物的相應器官是腎臟，多吃紫菜、黑芝麻、木耳、黑豆等食物可以保持腎臟的健康，腎主活力與魄力，所以不只是男士要補腎，所有人都需要注意。另外，腎臟健康更可以令皮膚白裡透紅呢！

大部分的養生食物都可以根據以上的顏色去分別它的功效，但並不代表所有相同顏色的食物就有同一個相同的食用價值。所以最重要保持一個均衡飲食，不要偏食。