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品啡道|牛奶牌子影響拉花? 教你latte黃金比例

吹水話題 Feb 17,2022

全脂牛奶不同牛奶牌子的全脂奶,其脂肪含量普遍介乎3至3.2%之間。每100克含有約61千卡熱量。其實牛奶脂肪含量會影響牛奶的香滑程度、保質期及穩定程度,全脂牛奶的脂肪含量最高,相比低脂及脫脂牛奶的味道更香濃 。低脂牛奶愈來愈多人重視飲食健康,令牛奶牌子紛紛推出低脂牛奶產品。事實上低脂牛奶的脂肪含量約為1至2%範圍內,約...