大家樂早餐
品生活

7款大家樂早餐逐個數!dayday不同食盡中西滋味

品生活 Jan 13,2022

平日上班忙碌,不少人放假時一定要睡到自然醒,再享受一個豐富的All Day Breakfast,過一個放鬆愜意的週末。大家樂早餐提供3款豐盛的全日早餐,當中不少分店會於午飯時段續供應,分別是以「麥盧卡蜜糖雞扒」、「牛扒」及「紐西蘭魚柳」作主食,然後配上茄汁豆、薯餅、煙肉、煎多士等多款食材,份量十足,味道不遜任何一間西式...

  • 五大必食大家樂下午茶
    【三點三】五大必食大家樂下午茶 創新x真.經典港味一定唔可以錯過

    大家樂皇牌下午茶必數梗係炸雞髀喇,金黃香脆嘅炸雞髀,一咬肉汁爆發,諗起都已經食指大動。唔好睇少一隻炸雞脾,其實入面大有學問,大家樂炸雞脾下午茶餐賣咗五十幾年,其實改良過好多次,先有今日嘅口味!選用大大隻雞髀,脂肪少得嚟口感又唔會太肥膩,每隻都即叫即炸,加埋特製香料醃足三日令佢完全入味之後,包上炸粉再按摩均勻,先擺入油鑊...

    品生活 May 14,2021

  • 聚會必選米線陣
    【學生回憶】男人的浪漫 聚會必選米線陣 Join埋會員更多著數!

    大汗豬扒幾乎是我在米線陣必點的菜式,豬扒夠厚,炸得甘香鬆化,加上秘製風沙粒,吃落散發陣陣帶微辣的鹹香,配合肉燥、榨菜、花生碎混合的香濃擔擔濃湯,濃郁湯汁裹住米線,令米線份外有嚼勁!

    吹水話題 Apr 29,2021

  • 太古酸菜魚餐廳推介
    【JoiCy x金公館】太古酸菜魚餐廳推介 香港都有好食片皮鴨

    餐廳用作煮酸菜魚嘅配料同辣椒都係來自四川,當中特別係酸菜魚中嘅酸菜更加係古法老壇醃製而來嘅小葉無筋酸菜,口感特別爽脆,更加令成個湯底得到昇華,醇香酸辣融合為一;份量十足嘅酸菜魚足夠4個人分食有餘,魚肉肉質特別鮮嫩「啖啖肉」老豆食得十分暢快,一啖魚一啖湯,叫晒過癮(仲誇張到話係成世人食過最好嘅酸菜魚餐廳……)

    品生活 Apr 23,2021

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品生活

Oliver's Super Sandwiches早餐又點止得三文治!以豐盛早餐迎接美好一天!

品生活 Mar 12,2021

小編獨愛Oliver s Super Sandwiches的裝潢,風格清新又有現代感,沉色木設計襯托色彩鮮明的桌椅,讓人為之心曠神怡,令人想起英國倫敦的café,早上吃個Oliver s Super Sandwiches早餐,聞著餐廳內的咖啡香氣和茶香,自然是迎接新一天的好選擇!

  • 大家樂見工
    大家樂推培訓課程 見工獲聘後開展職涯規劃

    當員工累積足夠的經驗後,便可向管理職位出發。大家樂在早年就獲得政府資歷架構認證的內部培訓課程,例如「餐廳管理證書」以及「餐廳營運證書」屬資歷級別第三級,而「餐飲業區域管理高等文憑」及「培訓導師專業證書」屬資歷級別第四級。

    吹水話題 Feb 16,2021

  • 大家樂集團旗下活力午餐
    【學生回憶】大家樂集團旗下「活力午餐」 日產逾13萬學童飯餐 原來製作方法有如飛機餐?

    大家樂集團不單止重量,而且更重視品質,早年活力午餐已成為全港首間取得多項國際認證的學校飯盒供應商,包括「ISO9001質量管理」、「HACCP」、「ISO 22000食物安全管理系統」等認證,以學童健康及食品安全為首要條件。

    吹水話題 Nov 05,2020

  • 大家樂集團多品牌發展11-6
    大家樂集團多品牌發展 三大中式餐飲各有特色

    餐廳脫穎而出,留住客人的胃口,就自然要有其特色。香港各大飲食集團近年傾向以多品牌策略發展,以大家樂集團為例,初期主打快餐市場,慢慢發展成為具代表性的香港品牌。然而,隨社會變遷,香港人對食物要求愈來愈高,而且口味善變,大家樂深深明白要在眾多餐飲品牌中脫穎而出,除了做好快餐本業之外,亦需要善用餐飲經驗以開拓更多元化的餐飲市...

    品生活 Sep 20,2020