大家樂集團旗下活力午餐
吹水話題

【學生回憶】大家樂集團旗下「活力午餐」 日產逾13萬學童飯餐 原來製作方法有如飛機餐?

吹水話題 Nov 05,2020

說到學生時代,每個90後、00後都一定對「活力午餐」這個名字不會陌生!不說不知道,原來「活力午餐」是大家樂集團旗下學童午膳品牌,一直為全港二百多間中小學提供午餐膳食。你我都可能吃過活力午餐的飯盒,但你知道它的故事,而它又為你的飯餐曾費盡心思嗎?大家樂集團「活力午餐」的起源1988年特首董建華在施政報告宣佈,由2007至2008學年開始,全面推行小學全日制,代表小學學童需要在中午留校午膳,大大增加市場對午餐服務的需求,為餐飲業帶來了一個龐大的商機。當時全港小學約800多間,小一至小六學生的總數約為48萬。試想想,每人每天均需要一個午餐飯盒,是多麼龐大的數字啊!因此不少餐飲集團及中小企業,都希望分到一杯羹。大家樂集團當時已經有20多年餐...

  • 家譽移民話你知
    【貨比三家】家譽移民話你知:搵移民顧問時要注意什麼

    隨住近年香港社會環境轉變,「移民」再度成為香港人的熱論話題,積金局截至2020年第一季的最新數字顯示,供款人以「永久離港」提早取回強積金(MPF)的申請按年上升約一成至逾7,600宗。不過移民不是一朝一夕可以完成的,家譽專業移民顧問就提醒市民要慎選移民顧問公司,避免失財失時間。而且的確,移民牽涉到很多繁複的手續或政策,主要都交由移民公司代勞,不過在開始計劃移民時,首先自己對相關方面多加了解,例如基本認識目標移民國家的移民條件、要求,初步知道自己可以循哪個途徑申請移民;另外,家譽移民亦指客戶要多加比較不同移民顧問提供的資料,除了可以更完整、清晰了解移民的方案、流程及難度外,你還可以從中評估移民顧問是否專業、緊貼移民政策改變。圖/fre...

    吹水話題 Oct 16,2020

  • 中秋好去處-1
    【中秋好去處】7個香港市區郊外賞月地點介紹

    又到中秋節,在和家人食飯做節後不少香港人會外出賞月玩燈籠,除了各區不同的公園或海濱外香港還有很多中秋賞月好去處,以下就挑選了其中7個地方介紹給大家:1. 流浮山白泥流浮山的上下白泥坐擁一望無際的景緻,是觀賞日落和中秋賞月的好去處。由於地點偏遠,較為適合計劃露營賞月的朋友,賞月之餘大家還可在流浮山享用海鮮大餐,或在附近的農莊、鈞魚場和寵物基地參觀和遊玩。圖/Klook2. 清水灣大坳門大坳門鄰近市區,是熱門的郊區勝地,向來是燒烤、放風箏、郊遊和觀星的好去處,自然也是中秋節一個選擇。這裡地勢空曠,還有無敵大海景,郊野公園內還有寬闊的草坪,大家可席地而坐,在明月繁星陪伴聊天。圖/Seewide3. 山頂花園香港地標山頂公園,既保留了維多利...

    周圍去 Sep 24,2020

  • 各款中秋月餅推介卡路里揭示
    【過中秋】傳統定創新?各款中秋月餅推介+卡路里揭示

    中秋月餅的歷史悠久,單是傳統月餅,款式已經十分繁多,加上現代人對味道和健康的追求,許多創新口味的月餅應運而生。趁着中秋佳節快到,小編特意為大家搜羅多款值得推介的人氣月餅,不過食月餅時要小心卡路里超標,少食多滋味。經典傳統月餅推介1. 雙黃蓮蓉月餅講到傳統月餅推介第一時間必定想到蓮蓉月餅,是人氣最高的傳統月餅,蓮蓉餡有分白蓮蓉、黃蓮蓉兩種,白蓮蓉餡製作時會去掉蓮衣,出來的口感會較細滑甜膩;而黃蓮蓉則連衣炒煮,色深而多份風味,蓮蓉月加入鹹蛋黃不但味道層次更加豐富,也突顯了中秋團圓之意,是雙黃蓮蓉月大受歡迎的原因所在,不過雙黃蓮蓉月餅卡路里也不能睇小,每100g就有約410卡路里。圖/Vogue2. 五仁月餅五仁月餅很推介給家有長輩的你。...

    吹水話題 Sep 24,2020

5個特色香港博物館6-2
周圍去

【周末好去處】5個特色香港博物館感受不一樣的文化氣息

周圍去 Sep 21,2020

說起香港的博物館,相信大家第一時間會想到歷史博物館、太空館、文化博物館等官方博物館,不說不知,原來香港現時約有60間大大小小的博物館,不少都是別具特色的博物館,今次就和大家分享其中5個你可能未曾去過的香港特色博物館:1. 美荷樓生活館美荷樓生活館博物館前身是香港的第一代公共房屋—美荷樓,在1953年為安置石峽尾大火的災民而興建的徙置大廈,至今已有60多年歷史。在後來石峽尾屋邨重建時,美荷樓得以保留,並在2013年完成改建,成為現時的美荷樓青年旅舍以及旗下的美荷樓生活館,館內展示了舊時公屋的居住單位、雜貨鋪、浴室、洗手間等複製場景,讓人更了解50-70年代的公屋生活。圖/facebook @HeritageMHH2. 展城館位於愛丁堡...

  • 大家樂集團多品牌發展11-6
    大家樂集團多品牌發展 三大中式餐飲各有特色

    香港是聞名國際的美食天堂,匯聚了全球各地的飲食文化,要在形形色色的餐廳脫穎而出,留住客人的胃口,就自然要有其特色。香港各大飲食集團近年傾向以多品牌策略發展,以大家樂集團為例,初期主打快餐市場,慢慢發展成為具代表性的香港品牌。然而,隨社會變遷,香港人對食物要求愈來愈高,而且口味善變,大家樂深深明白要在眾多餐飲品牌中脫穎而出,除了做好快餐本業之外,亦需要善用餐飲經驗以開拓更多元化的餐飲市場。除了為人熟悉的西式品牌「意粉屋」及「Oliver’s Super Sandwiches」,大家樂集團亦多線發展中式餐飲,當中「一粥麵」、「米線陣」和「上海姥姥」三大品牌,定位各有不同,以吸引不同的消費者群。一粥麵打破舊式粥麵店的刻板印象 香港人不論...

    品生活 Sep 20,2020

  • 5個香港海灘好去處推薦
    【Summer】5個香港海灘好去處推薦 多種水上遊戲可以玩

    一到夏天,大家會諗起甚麼相關事物?相信唔少朋友馬上會想到「陽光與海灘」。週末相約家人朋友一起到海灘玩水可以說是夏天必做事情,而其實香港有很多不同海灘,不但水清沙幼、景致迷人,還有不同水上活動可以嘗到,今次就為大家推介其中5個受歡迎的香港海灘:1. 浪茄灣浪茄灣有最美香港海灘之稱,也被評為香港自然勝景第五名,它三面被山環抱,平坦廣闊,水清沙幼。因為地處萬宜水庫東壩附近,位置偏僻,所以比較少人前往。要留意的是,它不是康文署管轄的海灘,沒有救生員也沒有更衣室等設施,前往浪茄灣遊玩時要時刻注意安全。 在 Instagram 查看这篇帖子 The purpose of life is to live it,...

    周圍去 Sep 16,2020

  • 香港人氣野餐地點
    6個香港人氣野餐地點 讓你放鬆身心親親大自然

    在這幾個月相信各位香港人都辛苦了,自疫情爆發後都要一直留在家中抗疫,從前會跟朋友談談最新電影、野餐地點、餐廳推介等,但這幾個月大家都是在談哪裡有口罩買。不過近期疫情有好轉跡象,大家都可以看看有什麼地方好玩,待疫情放緩後不妨跟親友一起去散散心。今次就跟各位接觸一下大自然,介紹6個香港人氣野餐地點給大家!啟德公園第一個推薦的野餐地點就是啟德公園,近年它是香港人的其中一個週末愛好點。啟德公園中有兩部分:啟德跑道公園和啟德郵輪碼頭公園,大家可以帶同一家大細來享受天倫之樂,不過緊記,郵輪碼頭公園是禁止寵物進入的,但你可以跟牠們一起到啟德跑道公園玩樂。圖/Wikipedia @Wing1990hk將軍澳單車館公園這個野餐地點跟其他的有點不同,它...

    周圍去 Jun 29,2020