【學生回憶】大家樂集團旗下「活力午餐」 日產逾13萬學童飯餐 原來製作方法有如飛機餐？
吹水話題 Nov 05,2020
說到學生時代，每個90後、00後都一定對「活力午餐」這個名字不會陌生！不說不知道，原來「活力午餐」是大家樂集團旗下學童午膳品牌，一直為全港二百多間中小學提供午餐膳食。你我都可能吃過活力午餐的飯盒，但你知道它的故事，而它又為你的飯餐曾費盡心思嗎？大家樂集團「活力午餐」的起源1988年特首董建華在施政報告宣佈，由2007至2008學年開始，全面推行小學全日制，代表小學學童需要在中午留校午膳，大大增加市場對午餐服務的需求，為餐飲業帶來了一個龐大的商機。當時全港小學約800多間，小一至小六學生的總數約為48萬。試想想，每人每天均需要一個午餐飯盒，是多麼龐大的數字啊！因此不少餐飲集團及中小企業，都希望分到一杯羹。大家樂集團當時已經有20多年餐...
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【貨比三家】家譽移民話你知：搵移民顧問時要注意什麼
隨住近年香港社會環境轉變，「移民」再度成為香港人的熱論話題，積金局截至2020年第一季的最新數字顯示，供款人以「永久離港」提早取回強積金（MPF）的申請按年上升約一成至逾7,600宗。不過移民不是一朝一夕可以完成的，家譽專業移民顧問就提醒市民要慎選移民顧問公司，避免失財失時間。而且的確，移民牽涉到很多繁複的手續或政策，主要都交由移民公司代勞，不過在開始計劃移民時，首先自己對相關方面多加了解，例如基本認識目標移民國家的移民條件、要求，初步知道自己可以循哪個途徑申請移民；另外，家譽移民亦指客戶要多加比較不同移民顧問提供的資料，除了可以更完整、清晰了解移民的方案、流程及難度外，你還可以從中評估移民顧問是否專業、緊貼移民政策改變。圖／fre...
吹水話題 Oct 16,2020
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【中秋好去處】7個香港市區郊外賞月地點介紹
又到中秋節，在和家人食飯做節後不少香港人會外出賞月玩燈籠，除了各區不同的公園或海濱外香港還有很多中秋賞月好去處，以下就挑選了其中7個地方介紹給大家：1. 流浮山白泥流浮山的上下白泥坐擁一望無際的景緻，是觀賞日落和中秋賞月的好去處。由於地點偏遠，較為適合計劃露營賞月的朋友，賞月之餘大家還可在流浮山享用海鮮大餐，或在附近的農莊、鈞魚場和寵物基地參觀和遊玩。圖／Klook2. 清水灣大坳門大坳門鄰近市區，是熱門的郊區勝地，向來是燒烤、放風箏、郊遊和觀星的好去處，自然也是中秋節一個選擇。這裡地勢空曠，還有無敵大海景，郊野公園內還有寬闊的草坪，大家可席地而坐，在明月繁星陪伴聊天。圖／Seewide3. 山頂花園香港地標山頂公園，既保留了維多利...
周圍去 Sep 24,2020
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【過中秋】傳統定創新？各款中秋月餅推介＋卡路里揭示
中秋月餅的歷史悠久，單是傳統月餅，款式已經十分繁多，加上現代人對味道和健康的追求，許多創新口味的月餅應運而生。趁着中秋佳節快到，小編特意為大家搜羅多款值得推介的人氣月餅，不過食月餅時要小心卡路里超標，少食多滋味。經典傳統月餅推介1. 雙黃蓮蓉月餅講到傳統月餅推介第一時間必定想到蓮蓉月餅，是人氣最高的傳統月餅，蓮蓉餡有分白蓮蓉、黃蓮蓉兩種，白蓮蓉餡製作時會去掉蓮衣，出來的口感會較細滑甜膩；而黃蓮蓉則連衣炒煮，色深而多份風味，蓮蓉月加入鹹蛋黃不但味道層次更加豐富，也突顯了中秋團圓之意，是雙黃蓮蓉月大受歡迎的原因所在，不過雙黃蓮蓉月餅卡路里也不能睇小，每100g就有約410卡路里。圖／Vogue2. 五仁月餅五仁月餅很推介給家有長輩的你。...
吹水話題 Sep 24,2020
