大家樂集團多品牌發展 三大中式餐飲各有特色

品生活 Feb 22,2022

從以增加麵條的彈性。此外，湯底更是一碗美味拉麵的靈魂，「上海姥姥」的湯底以新鮮瘦肉、老雞、雞骨、金華火腿等上乘材料熬製三小時。濃郁的鮮味加上炸得酥脆的排骨，令人一試難忘。「乾煸四季豆」亦足見大廚功架，豆身炒得乾而香卻不失其爽脆鮮甜，加上肉碎與辣椒的惹味組合，超級下飯！大家樂集團之所以能在香港屹立不倒逾半世紀，除了它本身...