大家樂集團多品牌發展 三大中式餐飲各有特色

品生活 Feb 22,2022

要在形形色色的餐廳脫穎而出，留住客人的胃口，就自然要有其特色。香港各大飲食集團近年傾向以多品牌策略發展，以大家樂集團為例，初期主打快餐市場，慢慢發展成為具代表性的香港品牌。然而，隨社會變遷，香港人對食物要求愈來愈高，而且口味善變，大家樂深深明白要在眾多餐飲品牌中脫穎而出，除了做好快餐本業之外，亦需要善用餐飲經驗

大家樂推培訓課程 見工獲聘後開展職涯規劃

吹水話題 Feb 16,2021

有些人擔心自己是白紙一張，缺乏工作經驗，難以在餐飲業站穩陣腳，大家樂集團就根據旗下每個品牌的營運特性，為員工提供各種基礎的培訓課程，如「入職培訓」、「營運與技術知識」、「工作安全訓練」等，向新入職員工授予知識及技能，幫助他們盡早適應工作環境，從而培養他們的歸屬感，提升營運質素。當員工累積足夠的經驗後，便可向管理職位出發...