西蘭花炒帶子定西蘭花炒蝦仁！？5個西蘭花食譜分享

品生活 Jun 23,2022

這次除了與大家分享西蘭花炒帶子等食譜外，更向大家介紹三個小秘訣，讓西蘭花的營養不流失，同時保存鮮脆口感！1.應從西蘭花旁邊切起如果煮西蘭花炒帶子，很多時都會把帶子做主角，西蘭花被忽略而隨意處理。其實西蘭花的切法也很重要，很多人會先把西蘭花切半再逐顆花粒切開，這樣的賣相欠佳。應該從旁邊逐顆花粒切起，然後在中間位置一刀切，...