香港實用廚房設計裝修教學： 廚櫃設計兼具功能與美學 從嚴選裝修建材開始

有說廚房是凝聚一個家庭的重點，從廚房端出來的食物，讓餐桌上的大家共聚一堂，締造許多家庭歡聚時刻，所以好的廚房裝修設計十分重要，在每個細節上的用心可以令日常生活更得心應手！如果不知道從何入手，可以從這篇文章看看專業的廚櫃設計公司案例與意見。

【廚櫃設計學1】門板材質決定高低手

廚櫃佔據了廚房許多空間，是廚房裝修設計的關鍵，因此選材自然要十分講究，廚櫃設計著重廚櫃門板，除了必須持久耐用，更要外表美觀。外觀方面，可以利用不同飾面面板物料營造不同的質感和效果，而耐用方面，則要選擇理想的底板制作廚櫃。

設計廚櫃要點: 注意香港天氣因素

在香港，由於春夏季氣候潮濕，廚房亦經常受到水蒸氣的影響。廚房的環境日常不僅要承受高濕度，還可能因烹飪過程中的蒸氣而造成潛在的損害，門板一旦受潮，便容易擴張、彎曲，甚至出現發霉的跡象，除了外觀上有影響，更可能發生危險，因此廚房裝修設計需要選擇耐用、防潮的板材為佳！

香港廚櫃設計常見的板材物料一覽

夾板

夾板由多層木材壓製而成，價位中等，具有良好的防潮效果和強大的承重能力，耐用性和穩定性亦令夾板成為廚櫃設計的理想選擇。

中纖板

中纖板由木材纖維經高壓壓制而成，雖然價格相對便宜，但其防潮效果不及夾板，在香港未必是理想建材。

刨花板

刨花板由木屑、纖維和膠合劑製成，價格在多種板材中最便宜，但由於承重和防潮能力相對較弱，容易受潮和變形，較少會用作製作廚櫃。

實木

實木板材質感優良，外觀自然，但價格較高，亦需要定期保養，因此選用的人比較少。

【廚櫃設計學2】外部飾面塑造整體廚房感覺

除了廚櫃內部板材，在裝修設計廚房時，選擇合適的廚櫃外部飾面對於提升整體美觀和功能亦十分重要，「外部飾面」即是「表面材料」，主要決定廚櫃的外觀 。

在廚房裝修設計時，選擇廚櫃設計外部飾面，建議選擇耐磨、阻燃性高、防水及容易清潔的料，較常用的有以下幾款:

亞加力板

亞加力板材的色澤比較飽滿，質感貼近玻璃，且具有硬度高及良好的韌性，不易破損。由於亞加力板板材質地相對較厚，即使不小心輕微刮花，仍然可以保持顏色。

焗漆

不少人喜歡選擇焗漆作為廚櫃的外部飾面，因為其色彩選擇豐富，且防潮及防水性佳，易於清潔，但要注意焗漆的耐磨度一般，需要小心保養。

防火膠板

防火膠板的價格相對實惠、耐用且能承受高溫，並具備較佳的抗滲性及防潮性。不過在裝修時需要妥善封邊或修飾處理，否則邊角有機會出現黑氣，影響外觀。

在色調方面，對於狹小的廚房裝修設計，建議選用明亮輕色或反光度較高的門板飾面，這些顏色能在視覺上擴大空間感，使整體空間看起來更為寬敞，明亮的色調還能增加廚房的明亮度，營造更愉悅的烹飪環境。

【廚櫃設計學3】枱面物料需堅固耐用

廚房的工作枱面用途廣泛，除了日常用作食材準備的地方外，亦是與多最多互動的位置，所以廚房裝修設計時要特別考慮枱面空間運用，亦建議選擇堅固耐用及適合自己風格的物料。枱面物料各有特點，可簡單分為石材類和非石材類物料，而大多數人選用石英石或無縫石。

石英石

優點：材質堅硬，耐熱防刮，抗污能力佳，不易吸附食物顏色或污垢而造成「食色」，能抵禦日常使用中的刮擦和損傷。

缺點：可塑性相對受限，不易造出彎曲形狀，令廚房枱面形態選擇較少，造型亦相對單一，轉角位和前後擋水位的會出現明顯接駁痕跡，影響一致感。

無縫石

優點：可塑性高，能夠靈活地製作出各種形狀，實現無駁口的效果，設計選擇也比較多樣，能夠滿足不同的裝修風格。

缺點：不同品牌的無縫石質量差異可能較大，需謹慎選擇，亦有機會「食色」；質量好的無縫石耐磨耐高溫，抗滲透能力強，但劣質產品則可能無法滿足使用需求。

廚櫃設計勿貪平 網購傢俬品質參差 容易引蟲入屋

曾有個案表示，廚房裝修的設計非常合用，但最後竟然出現蟲害，原來是自己在網絡上購買的傢俬出現問題，最後導致全屋傢具要重新更換，浪費金錢心力。網購傢俬的品質參差不齊，部分未經過高溫或藥水防蟲處理，不少更被驗出有害物質含量超標，影響健康；而且便宜的網購傢俬多以蔗渣板製造，這種材料的密度較低，容易藏匿蟲卵，帶來潛在的蟲害風險。 部分網購傢俬的倉庫環境不夠衛生，包裹傢俬的紙箱亦不潔淨，木製傢俬長期存放在濕度高、易滋生昆蟲的地方，令板材成為蟲害的溫床，當傢俬送達後，蟲卵便可能在家中孵化，出現蝨蟲等家居問題。要避免因小失大，建議廚房裝修設計時要光顧有信譽的商店，保證傢俱安全衛生，亦能提供售後服務，讓自己放心。

煤氣公司旗下的TGC 廚房具有多年豐富廚房裝修設計經驗，提供廚櫃設計及安裝服務，以優質板材、五金配件及枱面石，結合煤氣爐具度身訂造每個廚房，讓屋主享受一站式煤氣家居生活。

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