隨著社會進步,各行各業都主張「平等」,不論任何性別、年紀、種族都可以得到公平的待遇。作為香港飲食業的領導者,大家樂在招聘時亦與時並進,將平等價值融入團隊,除了吸引及招聘新一代加入大家樂,也讓不同背景的人才一展所長。
大家樂致力招聘各方人才,並堅守三大原則,包括提供平等機會、注重人才發展及關注員工福祉,同時加強培育人才,建立專業的團隊。就以黃麗紅(紅姐)為例,紅姐一直喜歡烹飪,於 2001年透過大家樂招聘應徵助廚,後來因表現良好,被上司推薦參加公司的廚務培訓,成功晉升至分店大廚職位,成為大家樂首位分店女大廚,一改大廚以男性居多的傳統觀念。紅姐稱,大廚的工作是領導下屬做好自己的工作,確保達到公司要求的衛生及產品標準,以身作則,令管理團隊時更有說服力。
紅姐靠著自己的實力與意志克服種種困難,近年更成為分店大廚的培訓導師,培育出多位優秀的分店大廚。即使紅姐今年已屆退休之齡,子女亦已大學畢業,但她依然享受工作帶來的滿足感,繼續工作。
大家樂在招聘時不停強調多元團隊及平等職位的訊息,務求提供共融、快樂、平等的工作環境。大家樂積極招聘中年及退休人士,鼓勵他們重投工作,並提供支援措施,如彈性工作時間安排等。此外,大家樂亦招聘了身體及智力殘疾的人士,充分體現多元共融文化。
大家樂從招聘開始已經以「唯才是用」作為原則,確保每名員工都獲得公平的晉升和招聘機會。大家樂不但歡迎不同階層的人士,更推出「領袖培訓課程」,培育年輕員工在大家樂快餐分店及其他業務單位中擔任管理職位,為員工評估能力,作為發掘具潛質人員的參考指標,以公平公正的方式讓員工得到晉升機會。
大家樂招聘各方人才,同時亦對他們珍而重之。為降低員工流失率,同時提高成功招聘率,大家樂深信重視員工是重要的因素,除了定期舉辦不同講座和輔導工作坊,亦設立24小時的輔導及諮詢熱線「傾心快線」,關心員工身心健康,為他們提供支援服務。若果你也希望將興趣融入工作,歡迎留意大家樂網上的招聘資訊,把握招聘機會,加入大家樂一展所長,與集團同步服務香港,走向下一個50年。
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