【家長有話兒】小朋友鼻敏感反覆發作，父母有乜計仔？

中醫推介10款湯水，舒緩小朋友鼻敏感

茅根雪梨藕節湯

茅根性味甘寒，有清熱利尿、涼血止血的功效，可搭配同樣有生津潤燥的雪梨，以及止血化淤的蓮藕（蓮藕節為佳）一起煲湯飲用。

材料：茅根50克（一小扎）、雪梨1個、蓮藕節4個、冰糖少許

做法：

1.將茅根、蓮藕洗淨切段（蓮藕切片）

2.雪梨洗淨連皮切開，去核

3.所有材料入鍋，加入1.5公升水滾40分鐘，加入少許冰糖即可

桑菊蜜茶

清肝明目的桑葉有清肺潤燥的功效，搭配清熱解毒的綠茶及菊花，三者相輔相成，適合燥熱體質的人士飲用。

材料：桑葉5片、菊花8朵、綠茶包1個、蜂蜜適量

做法：

1.桑葉及菊花洗淨後，連同綠茶包放入保溫杯，加熱水沖泡10至15分鐘

2.加入適量蜂蜜即可

蟲草花淮山栗子湯

有助於改善肺虛喘咳，防止鼻敏感，減少鼻塞、流鼻水等不適症狀，讓小朋友減少擤鼻習慣。

材料：瘦肉200克、淮山50克、蟲草花20克、剝殼栗子10粒、紅蘿蔔1條、粟米1條、枸杞適量

做法：

1.瘦肉切塊，汆燙去水備用

2.蟲草花及栗子泡發備用

3.淮山、紅蘿蔔洗淨去皮切塊，粟米切小塊

4.鍋中煮開2公升水，先加入瘦肉小火煲1小時

5.加入其餘食材，接著再煲1小時即可

辛夷白芷抗鼻炎湯

通鼻竅、止頭痛、健脾胃，特別適合脾氣虛人士飲用。

材料：辛夷花12克、白芷9克、白術12克、茯苓12克、淮山20克、通草6克、大枣3枚

做法：

1.先將辛夷花用刀背拍扁

2.然後所有材料先浸20分鐘

3.以6碗水煲剩2碗即可

玉屏風補氣湯

益氣固表，特別適合肺氣虛人士飲用

材料：北芪15克、白術12克、防風12克、生薑3片、大枣3粒

做法：所有材料先浸20分鐘，以5碗水煲剩2碗。

蟲草花益氣補腎湯

潤肺補腎，特別適合肺腎氣虛人士飲用

材料：蟲草花25克、淮山20克、合桃20克、無花果6枚、南北杏12克、瘦肉6兩

做法：將瘦肉洗淨，再將所有材料先浸20分鐘，以6 碗水煲剩2碗。

健脾安神驅寒湯

健脾補氣，驅寒通鼻，安神補腎，特別適合體質偏寒人士飲用

材料： 黨參15克、白術10克、蓮子15克、防風10克、辛夷花12克、芡實12克、生薑3片

做法：先將辛夷花用刀背拍扁，再將所有材料先浸20分鐘，以6 碗水煲剩2碗

無花果百合潤肺湯

清肺生津，潤髮膚，改善便秘。 · 適應証：肺燥咽乾，髮膚乾暗，大便乾結等

材料： 雪梨2個、乾無花果4個、銀耳1朵、乾百合15克、瘦肉半斤、水適量

做法：

1.雪梨洗淨去皮切件，銀耳浸軟，瘦肉汆水，備用

2.乾無花果和乾百合洗淨，加入水煲滾

3.加入雪梨、銀耳及瘦肉，轉細火煲1.5小時，即可飲用

金銀菜雪耳豬腱湯

有滋陰潤燥功效，金銀菜即白菜乾和新鮮白菜，白菜清熱、除煩、利尿；菜乾清內熱，益胃腸；雪耳具有潤肺止咳、滋陰嫩膚的功效，但注意患有感冒人士不宜飲用。

材料：金銀菜各2両、雪耳2個、馬蹄10粒、豬腱1斤、水2公升

做法：

1.將白菜及菜乾洗淨去沙，雪耳浸發15至20分鐘及撕碎，馬蹄去皮及洗淨

2.豬腱洗淨和汆水

3.將2公升水煲滾，放入所有材料再煲滾後，用大火煲15分鐘，調較至細火煲2至3小時，完成後落鹽調味即可

益肺潤燥湯

沙參、麥冬益肺滋陰潤燥；何首烏養血潤燥；百合養陰潤肺，清心安神。此湯有益肺養血，滋陰潤燥之效。

材料：沙參4錢、百合4錢、麥冬4錢、制何首烏3錢、炙甘草2錢、烏雞1隻

做法：

1.洗淨所有材料。烏雞去皮及內臟。

2.放入清水六碗及所有材料，煮滾後用中火煲約兩小時，放鹽調味即可飲用。