【三點三】五大必食大家樂下午茶 創新x真．經典港味一定唔可以錯過

返工總係餓，每日喺office長時間工作，最期待嘅當然係tea time喇！大家樂嘅下午茶相信係唔少香港人嘅集體回憶，咁多年都保持住高水準嘅港式味道，價錢親民之餘，亦睇準港人鍾意試新口味嘅心態，定期推出新款下午茶，驚喜不斷，自然深受香港人歡迎。今日小編就同大家數一數Top5「真．經典大家樂下午茶」，你又試過幾多款？

1. 脆炸雞髀

大家樂皇牌下午茶必數梗係炸雞髀喇，金黃香脆嘅炸雞髀，一咬肉汁爆發，諗起都已經食指大動。唔好睇少一隻炸雞脾，其實入面大有學問，大家樂炸雞脾下午茶餐賣咗五十幾年，其實改良過好多次，先有今日嘅口味！選用大大隻雞髀，脂肪少得嚟口感又唔會太肥膩，每隻都即叫即炸，加埋特製香料醃足三日令佢完全入味之後，包上炸粉再按摩均勻，先擺入油鑊炸香，火候亦要控制得好，先可以熟得嚟又唔會炸得乾晒，真正做到外層「脆卜卜」丶內裏雞肉嫩滑多汁！茶餐配紅豆冰或者可樂，簡直係超完美絕配！

2. 西多士

花生醬餡加糖漿係最經典嘅西多士做法，大家樂下午茶就經常「搞搞新意思」，將港式西多士融合各種新潮口味，不斷創出新經典！以往大家樂下午茶曾經有過流沙奶皇、抹茶、阿華田、紅豆等口味，仲試過流心黑芝麻同紫薯做西多士餡料添！唔好睇少大家樂廚師嘅創意，每次都會跟足飲食潮流趨勢，畀到食客新鮮感！

小編一向都鍾意食西多士，今次去到大家樂，驚喜見到大家樂再次推出「流心阿華田西多士」。小編就諗可能因為呢款西多士太受食客歡迎，所以大家樂為咗滿足食客要求就再次推出，可見連鎖集團都會聽食客意見！

雖然阿華田好吸引，但小編今次都係試返大家樂下午茶嘅經典西多士。倒上糖醬，再切開包住蛋漿即炸嘅西多士，熱辣辣咁放入口質感香脆，如果再加杯紅豆冰，真係幸福感滿瀉呀！

3. 粒粒紅豆冰

紅豆冰堪稱茶餐飲品嘅皇者，大家樂採用一半紅豆粒配一半紅豆沙，軟滑得嚟又有口感，相當有層次，配合花奶，味道啱啱好，唔會「甜到漏」，大家樂下午茶餐中嘅紅豆冰仲可以配搭多款美食，例如炸雞脾、西多、或者燒味粉麵，冰爽感覺可以沖走食物嘅油膩感，炎炎夏日呷一啖，認真舒暢！

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4. 公司三文治

大家樂公司三文治下午茶餐非常大份，如果撞啱開會，或者太忙冇時間出去食lunch，一份公司三文治茶餐其實亦非常之飽肚，三層麵包夾住煎香嘅煙肉、嫩滑雞蛋、爽脆生菜同埋清新番茄，絕對係最fresh嘅配搭！小編最欣賞當中嘅烘底三文治，三文治散發出陣陣麵包香，加上用料十足，性價比甚高，相當有誠意！

5. 燒味飯/粉

如果想食飽一啲，大家樂下午茶嘅燒味確實係一個非常唔錯嘅選擇，大家樂燒味價錢大眾化，而且多年嚟都保持高質素，有叉燒、燒鴨呢啲經典組合，而且燒味肥瘦比例啱啱好，每一件都相當厚切，絕對唔馬虎！小編個人極力推薦燒鴨米粉，鴨油酥香，加上厚切肥美鴨肉同香濃惹味嘅燒鴨汁，配埋飲品，確實係「抵食」之選！

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※部份資料及圖片提供：大家樂

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