鼻敏感流鼻水好煩惱？4種湯水改善鼻敏感症狀

許多香港人都長期受到鼻敏感困擾，尤其在轉季時節，氣溫忽冷忽熱，導致鼻敏感，出現氣管不適、咳嗽、流鼻水、鼻塞等惱人症狀。本文便向大家解釋一下鼻敏感的成因，以及4種改善鼻敏感湯水的煮法，只要調理得宜，就有效改善及紓緩鼻敏感不適，甚至向鼻敏感say goobye！

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鼻敏感的成因

鼻敏感原名叫過敏性鼻炎，為鼻腔的發炎病症。出現原因可能是過敏原刺激鼻黏膜導致過敏性反應，例如塵、花粉、黴菌、動物毛髮、皮屑等；又可能是化學品的刺激，例如化妝品、漆油、樟腦、殺蟲劑等氣味會刺激鼻黏膜，使症狀惡化。

有些人對食物敏感亦會引致鼻敏感，如海鮮、酒精飲品、辛辣食物如辣椒、胡椒、咖喱等會刺激鼻黏膜血管擴張，令鼻敏感情況惡化。而香港混濁的空氣質質、氣候變化如忽冷忽熱、乾燥或潮濕都會加重鼻敏感症狀。另外，都市人的精神壓力過大、情緒緊張或疲勞過度，都可能會容易誘發鼻敏感。

而在中醫學角度，鼻敏感與肺氣的強弱有關，肺氣有固攝津液，如水分、血液等的功能，如果肺氣虛，脾氣虛、腎氣虛都有機會導致鼻敏感，而根據每個人的體質不同，鼻敏感的具體病徵亦會有不同，需要好好診斷才能對症下藥。

以下4種針對鼻敏感的湯水，就可以固腎補氣，溫肺潤喉，有助調理身體改善鼻敏感症狀。

4種改善鼻敏感湯水

改善鼻敏感湯水(1) - 黨參北芪瘦肉湯

材料︰

北芪 50克，黨參50克，蜜棗1至2粒，淮山50克，百合50克，粟米2至3條，瘦肉4兩

做法︰

瘦肉切件，汆水，備用；

粟米切件，淮山去皮，備用；

其他材料洗淨；

煲中加水，放進所有材料，以大火煮沸；

轉慢火，煮兩小時後，可加鹽調味。

北芪（黃芪）、黨參及蜜棗可以補中益氣，淮山有健脾胃之效。此湯可以潤肺、止咳及化痰。

改善鼻敏感湯水(2) - 蟲草花淮山湯

材料：

蟲草花30克，淮山20克，南北杏10克，合桃20克，無花果5至6個，瘦肉4兩

做法︰

瘦肉切件，汆水，備用；

淮山去皮，其他材料洗淨，浸水半小時；

煲中加水，放進所有材料，以大火煮沸；

轉慢火，煮兩小時後，可加鹽調味。

蟲草花可益腎補肺，淮山及栗子也有補腎之效，兼而健脾。肺腎氣虛人士特別適合飲用此湯。

改善鼻敏感湯水(3) -鮮淮山蟲草花瘦肉湯

材料：

五指毛桃 30克

鮮淮山 30克

蟲草花 30克

粟米 1條

瘦肉 半斤

做法：

洗淨所有材料，粟米切段，鮮淮山去皮，瘦肉汆水，加入適量水後大火煲滾後轉小火煲1.5小時。一星期飲用一至二次。

五指毛桃健脾補肺，淮山健脾益氣，此湯有助增強脾胃功能，改變體質，以紓緩鼻敏感情況。此湯性質比較平和，適合所有體質人士飲用。

改善鼻敏感湯水(4) -溫肺湯

材料：

瘦豬肉300克、辛夷花 15克、黨參30克、茯苓30克、甘草5克、蟬蛻10克、桔梗10克、南栆3粒、薑3薄片

做法：

把材料洗淨，豬肉切小塊，再放入1000至1500毫升清水，先以大火煮沸後，再用文火煲20至30分鐘左右

此湯有助改善食慾不振，溫肺散寒，益氣固表，適用於虛寒型人士飲用。

改善鼻敏感貼士

除了定時喝鼻敏感湯水外，在季節交替時，可在早上起床後先喝一杯暖水，再用熱毛巾敷鼻，有助溫通鼻竅，舒緩鼻敏感。

另外，鼻敏感很多時與日常生活及飲食習慣有關係，因此要改變生活習慣和方式，令自己更健康。例如要有規律作息時間和充足睡眠，時常保持室內空氣清新，且避免甜品、凍飲及辛辣煎炸類食物。